果餡
常見問題
Q: 五惠的草莓果醬有使用食用紅色色素，是否仍為全素產品？
A: 本公司所使用的食用紅色色素（食用紅色六號、食用紅色四十號）未添加任何動物成分，且在製程中沒有接觸到動物性成分，請素食者放心使用。
Q: 五惠的產品要去哪裡購買？
A: 本公司的產品在全國各地的全聯福利中心和超市賣場均有販售，也可前往各區域食品材料行選購。此外，您也可以撥打本公司免付費服務電話0800-002-357進行詢問。
Q: 五惠的產品製造地為何？
A: 五惠的工廠位於桃園市龍潭區，所有的產品均在台灣本地製造。
Q: 應該如何判斷果醬是否腐壞呢？
A: 如果瓶蓋上方真空鈕突起、滲漏，或開瓶時散發出異味，可能表示已發酵腐壞。開瓶後，若發現表層蓋子出現白綠色的發霉現象，絕對不能再食用。
Q: 五惠的花生醬是否會有黃麴毒素超標的問題？
A: 本公司極為重視品質控制，除了定期委外第三方檢驗外，廠內實驗室也設有黃麴毒素檢驗設備，從原料、半成品到成品，都會逐批取樣進行檢驗。
Q: 玻璃瓶的蓋子很難打開，該如何開啟？
A: 為確保產品品質，我們會稍微鎖緊瓶蓋以保持真空度。若發現難以打開，只需小心敲打瓶蓋邊緣，讓真空度流失，即可輕鬆打開。
Q: 關於水果原料農藥如何把關？
A: 新鮮水果是製作果醬和果餡的主要原料，購買前會要求供應商提供具有公信力的外部檢測報告，並依照FDA制定的標準進行檢驗，只有通過檢驗的原料才會被使用。
Q: 為什麼柚皮蜜餞吃多了會嘴麻？
A: 由於柚皮富含天然精油，這些精油也是其香味的主要來源，因此過量食用可能造成嘴巴有麻木感。
Q: 果醬和果餡差異在哪裡？
A: 果醬和果餡之所以有差異，主要是由於其用途不同，導致了產品性質的差異。果醬的性質較為凍感，適合塗抹於吐司、麵包等食物表面；而果餡則呈現較流動的狀態，適合用於蛋糕夾心的塗抹。