蜜漬水果磅蛋糕 準備材料 發酵奶油260克 糖粉260克 鹽3克 全蛋260克 鮮奶25克 高筋麵粉260克 (無鋁)泡打粉5克 ▲蜜漬果150g 食譜步驟介紹 ① 將過篩的糖粉及鹽加入室溫軟化後的發酵奶油，拌至打發 ② 分次加入蛋液及鮮奶拌勻，再加入高筋麵粉及泡打粉拌勻，再拌入蜜漬果 ③ 最後倒入已放好烘焙紙的烤模中，表面記得要抹平 ④ 烤180度約50分鐘，烤約18分鐘時，可以拿出來於表面中間劃一刀，再續烤約32分 ⑤ 烤後放涼後再撕開烘焙紙，好吃的磅蛋糕就完成囉! 分享到
